中國風景園林網(wǎng)訊 隨著世界各國技術(shù)經(jīng)濟的崛起，現(xiàn)代科學技術(shù)成果的應(yīng)用、國際貿(mào)易的加強、全球園藝用品生產(chǎn)日益轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)化的企業(yè)經(jīng)營。本文分析了全球園藝用品行業(yè)發(fā)展情況及市場容量，全球主要地區(qū)園藝用品市場需求情況及特點，園藝用品主要銷售渠道，對全球園藝用品行業(yè)未來市場發(fā)展趨勢作以預測。

　　一、園藝用品的定義與分類

園藝用品是人們?nèi)粘@藝生產(chǎn)中使用物品的總稱，依據(jù)其用途的不同，可將其分為手工具類園藝用品、灌溉類園藝用品、機械類園藝用品、裝飾類園藝用品和資材類園藝用品等。

　　工具類園藝用品是人們在日常園藝維護中經(jīng)常使用的園藝用品之一，其包含手工具類、機械類和設(shè)備類園藝用品。通過對工具類產(chǎn)品技術(shù)的持續(xù)改進，能令人們使用起園藝工具更舒適更省力，從而提高園藝工作效率。裝飾類園藝用品主要應(yīng)用于園藝景觀的構(gòu)建，起到美化園林的作用；資材類園藝用品是指花土、化肥、種子等材質(zhì)，主要應(yīng)用于植物的種植和輔助園藝作物的生長等。

　二、全球園藝用品市場發(fā)展歷程

　　1. 園藝用品發(fā)展歷程

　　人們在園藝生產(chǎn)作業(yè)的過程伴隨著園藝用品的使用，園藝用品的發(fā)展隨著園藝業(yè)的發(fā)展而發(fā)展。19世紀后半期起，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的高度發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域分工的加強，園藝業(yè)逐漸成為一個獨立的產(chǎn)業(yè)而得到迅速發(fā)展。20世紀以來，隨著西方國家技術(shù)經(jīng)濟的崛起，現(xiàn)代科學技術(shù)成果的應(yīng)用、國際貿(mào)易的加強、園藝用品生產(chǎn)日益轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)化的企業(yè)經(jīng)營，相關(guān)技術(shù)、生產(chǎn)、貿(mào)易等得到迅速發(fā)展，行業(yè)發(fā)展逐漸成熟。尤其在美國、歐洲等一些經(jīng)濟發(fā)達國家，園藝用品業(yè)的發(fā)展已步入成熟期。從整體發(fā)展歷程來看，其大致經(jīng)歷了以下四個階段。

　　階段一：簡單農(nóng)用工具時期。在19世紀后半期以前，園藝業(yè)還未從農(nóng)業(yè)中獨立出來，人們對園藝用品的日常使用還停留在簡單農(nóng)用工具上。

　　階段二：適合園藝的簡單工具出現(xiàn)，園藝用品開始多樣化。19世紀后半期，園藝業(yè)逐步從農(nóng)業(yè)領(lǐng)域分離，成為一個獨立行業(yè)，適合園藝生產(chǎn)的簡單工具開始出現(xiàn)。20世紀初至20世紀80年代，隨著西方工業(yè)革命和各種科技成果的應(yīng)用，園藝產(chǎn)業(yè)整體得到長足發(fā)展，多種形式的園藝，如果蔬園藝、花卉園藝、景觀園藝等開始出現(xiàn)。園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時也帶來了園藝用品的多樣化發(fā)展，剪草機、噴水器、地膜等園藝用品等被大量使用，園藝用品業(yè)開始進入快速發(fā)展時期。

　　階段三：省時省力工具出現(xiàn)，消費者更加注重園藝用品使用的舒適感。20世紀80年以后，經(jīng)濟高速發(fā)展，人民生活水平及住房條件得到改善，尤其在歐美發(fā)達國家，家庭園藝已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，各種園藝用品已成為家庭的必備品。隨著“以人為本”理念的普及，消費者更加注重園藝用品使用的輕便感和舒適感。大量符合人機工程學的設(shè)計開始應(yīng)用于園藝用品，如曲柄設(shè)計。一些省時省力園藝工具也開始大量涌現(xiàn)，如綁枝機、植物固定器等。

　　階段四：節(jié)能環(huán)保工具的應(yīng)用。自20世紀末以來，隨著煤炭、石油等不可再生能源的過量使用以及環(huán)境污染的加劇，在歐美等發(fā)達國家節(jié)能環(huán)保理念悄然興起并逐漸滲透至人們的生活，如堆肥器、集雨器，太陽能草坪燈等節(jié)能環(huán)保型工具在園藝生活中得到了較為廣泛的應(yīng)用，園藝用品向安全、節(jié)能、綠色環(huán)保等方向發(fā)展。

　　2. 銷售渠道發(fā)展歷程

　　最初園藝用品銷售渠道以簡單家庭苗圃市場為主，業(yè)態(tài)是個體經(jīng)銷店。這些家庭苗圃由于缺乏必要的技術(shù)，花卉成活率比較低且品質(zhì)一般。隨著時代的發(fā)展，普通商超和一些簡單的花鳥市場開始形成，出售培育成型的花卉和簡單的手工具，以滿足人們的需要。九十年代后，各種零售渠道如大型商超，園藝中心和網(wǎng)上購物相繼出現(xiàn)，其中園藝中心慢慢發(fā)展成引導客戶設(shè)計的休閑中心，通過DIY產(chǎn)品和實景展示，為老年人，年輕白領(lǐng)和孩子提供休閑娛樂的同時展示和銷售園藝用品。

　　近些年，歐洲的園藝中心已經(jīng)發(fā)展至全國連鎖，美國由于國土面積遠遠大于歐洲各國，并沒有形成類似歐洲的覆蓋全國的連鎖園藝中心，而是形成了幾百個獨立運營的地方多功能園藝中心。這些園藝中心的功能與歐洲類似，也提供包括手工具，灌溉，園藝資材，花園家具等在內(nèi)的各種園藝用品，并提供簡單的餐飲。

　　三、全球園藝用品市場容量及市場特點

　　1. 全球園藝用品行業(yè)發(fā)展情況及市場容量

　　根據(jù)GIA數(shù)據(jù)顯示：全球園藝用品需求市場長期看處于穩(wěn)定增長，2007年全球園藝用品行業(yè)的市場容量已達到440。3億美元，受2008年金融危機的影響，2009年全球園藝用品市場有所收縮，但收縮不大。隨著全球經(jīng)濟的回暖，園藝用品行業(yè)市場也逐步回暖，預計2007至2015年，全球園藝用品市場容量將保持年均4。1%的增幅，至2015年全球園藝用品市場容量將達606。5億美元。以下為全球園藝用品市場容量及未來可預計市場容量表：

　　根據(jù)2009年全球園藝用品各細分市場數(shù)據(jù)顯示，機械類園藝用品所占比重最高，其次依次為灌溉類和手工具類園藝用品，裝飾類園藝用品。

　　2. 全球主要地區(qū)園藝用品市場需求情況及特點

　　從全球園藝用品消費情況來看，主要集中在歐洲和美國等發(fā)達國家。根據(jù)GIA數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2009年歐洲手工具類和機械類園藝用品銷售額達到155億美元，美國為112億美元，分別占據(jù)全球主要地區(qū)消費量的第一和第二位。從出口角度看，中國作為園藝用品的主要生產(chǎn)國和出口國，2008年最大出口對象為美國，占園藝用品總出口額的20%，英國、德國和意大利分別占總出口量的9%，8%和5%，日本占5%，從這個側(cè)面也可以看出，歐美、日本等國是全球園藝用品消費大國。

　　2.1美洲地區(qū)

　　2.1.1美國

　　美國是世界最大的園藝用品消費國，其消費主要來自家庭園藝和下游公共綠化建設(shè)。由于美國經(jīng)濟發(fā)達，居民居住環(huán)境較為優(yōu)越，私家庭院擁有率較高，花園作業(yè)和維護較頻繁，對園藝用品需求較大。此外，居住在單元房中的年輕人和退休老人也進行簡單的室內(nèi)園藝活動。根據(jù)美國《有機園藝》雜志標明，在美國有7800萬人熱衷于從事園藝活動，占美國成年人口40%之多。此外，建筑業(yè)是美國園藝用品拉動的一個重要的組成部分，據(jù)美國AHS調(diào)查研究表明，建筑面積每增加10個百分點，就會帶動園藝用品5-6個百分點的增長。2010年美國總建筑業(yè)需求增長率預計為2。8%，2011年為3%。根據(jù)美國ACGA市場調(diào)查預測，未來幾年園藝用品的年均增長率不低于4。0%。

　　2.1.2拉美地區(qū)

　　拉丁美洲氣候溫和，雨水充沛，地勢平坦，適合植物生長，是全球主要的鮮花出口地區(qū)。在過去的十幾年，該地區(qū)園藝用品行業(yè)隨著園藝業(yè)和當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展得到了長足發(fā)展。金融危機后，巴西，阿根廷等國更是成為園藝用品的新興消費國，進口量不斷攀升。根據(jù)GIA數(shù)據(jù)統(tǒng)計，拉丁美洲的機械類和手工具類園藝用品的銷售額從2003年的21。08億美元快速增長到2009年的31。64億美元，預計2013年將超過45億美元。

　　2.2 歐洲

　　在歐洲地區(qū)的發(fā)達國家，大約三分之二的人擁有自己的花園或別墅，約70%的消費者表示打理花園是自己最重要的愛好。根據(jù)GIA數(shù)據(jù)統(tǒng)計，歐洲地區(qū)是手工具和機械類園藝用品需求量第一大的地區(qū)，2009年市場銷售量達155億美元。2001年到2010年間市場平均增長幅度接近6。8%。據(jù)AIPH披露，歐洲老年人在花園打理、花園裝飾的消費水平比青年人要高出20%-30%，根據(jù)歐洲統(tǒng)計局公布的一項研究報告披露，65歲以上的老年人口將在2035年前占到歐洲人口的四分之一。隨著歐洲老齡化的不斷增加和新移民的加入，園藝用品市場將持續(xù)發(fā)展，預計2013年手工具和機械類園藝用品行業(yè)需求量將達到202億美元。

　　2.3 亞太地區(qū)

　　亞太地區(qū)大多數(shù)國家均屬于發(fā)展中國家，由于人們收入水平較低，綠色家庭園藝落后于西方發(fā)達國家。但整個亞太地區(qū)面積、人口和GDP相對數(shù)量較大。近些年隨著亞洲國家的經(jīng)濟發(fā)展，人均收入不斷提高，亞太已經(jīng)成為主要新興園藝用品消費地區(qū)。就具體地區(qū)而言，日本和澳洲的園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對亞太其他地區(qū)更成熟。

　　2.3.1日本

　　日本是除歐美以外全球主要的園藝用品消費國。根據(jù)GIA統(tǒng)計，日本機械類和手工具類園藝用品的銷售額從2003年9。3億美元穩(wěn)步上升到2009年13。2億美元。日本的綠化覆蓋率占國土總面積68％，這為園藝用品市場的發(fā)展奠定了一個堅實的基礎(chǔ)。此外，京都2001年4月規(guī)定，占地面積1000m2以上的新建民間設(shè)施和250m2以上的新建公共設(shè)施的屋頂20%以上的面積應(yīng)進行綠化，工廠占地面積的20%必須用于綠化。并且國土交通省和地方自治體出臺了綠化經(jīng)費融資制度和經(jīng)費補助、減免稅收等扶持政策。由于政府的大力扶持，2003年至2009年手工具類和機械類園藝用品平均增長率達到6。03%，預計到2013年銷售額將達到16億美元。

　　2.3.2澳洲

　　澳大利亞是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國家，園藝業(yè)已逐步脫離農(nóng)業(yè)并發(fā)展成為澳大利亞第二大產(chǎn)業(yè)，1996年園藝產(chǎn)值超過40億澳元，2002年全國藝業(yè)生產(chǎn)總值達到60億澳元，2004到2009年生產(chǎn)總值平均增長率達到12%。從2000年開始，隨著城市發(fā)展趨勢的改變，人們?nèi)諠u喜歡在室外生活、娛樂和用餐，由此對澳大利亞家庭園藝消費習慣產(chǎn)生了一些影響，DIY花園以及私人花園服務(wù)的消費開始興起。

　　3. 成熟市場銷售渠道主要業(yè)態(tài)

　　從總體來看，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，國外市場園藝用品銷售渠道已經(jīng)從當初單純的個體經(jīng)營的家庭苗圃發(fā)展成商超，園藝中心等固定渠道為主，個體零售，網(wǎng)上購物為輔的多業(yè)態(tài)互相補充互相競爭的格局。在歐洲，藝用品行業(yè)呈現(xiàn)多業(yè)態(tài)并存的格局：地方小零售店，地區(qū)性連鎖和全國連鎖互相補充，網(wǎng)上園藝中心，綜合DIY商超和實體園藝中心互相競爭。

　　實體園藝中心是園藝用品主要銷售渠道，提供上萬種花園使用物如手工具，花園家具，寵物飼養(yǎng)品和裝飾用品等。以英國的Wyevale花園中心為例，分店數(shù)量達到115，銷售的園藝用品品種超過23000種，2004年銷售額達到1。92億英鎊。

　　其次，DIY商超如B&Q 和 Homebase 也是園藝用品重要銷售渠道。相對于園藝中心，大型商超的分店數(shù)量更多，但銷售園藝用品品種相對較少。如Homebase在英國和北愛爾蘭擁有345家分店，銷售品種主要集中在家庭園藝DIY產(chǎn)品。

　　最近，網(wǎng)上園藝中心在國外市場開始興起，成為園藝用品各渠道銷售中一種重要零售形式。網(wǎng)絡(luò)不僅為人們購買各種園藝產(chǎn)品提供便利，也是獲取園藝專業(yè)知識，養(yǎng)護技巧，相關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的重要途徑，并且隨著物流水平的提高，鮮切花等園藝用品的包裝和運輸難題得到有效改善。根據(jù)英國園藝產(chǎn)業(yè)協(xié)會（HTA）的統(tǒng)計數(shù)字顯示，在園藝用品銷售中，通過網(wǎng)絡(luò)購買的百分比已經(jīng)從2001年的36%增長至2006年的62%。

　　4.成熟園藝用品市場的發(fā)展特點

　?。?）園藝產(chǎn)業(yè)鏈齊全，園藝用品是主要消費類型

　　在國外成熟市場，園藝產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋從園藝作物的種植，園藝產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售，以及園藝方案設(shè)計和后續(xù)養(yǎng)護等服務(wù)，園藝產(chǎn)業(yè)鏈完備。消費者可以方便地從地方零售店或園藝中心或大型商超買到稱心的園藝產(chǎn)品，并得到專業(yè)的園藝服務(wù)。從消費類型來看，園藝用品包含手工具，機械，灌溉，裝飾等多種類型上萬品種的產(chǎn)品，是園藝產(chǎn)業(yè)鏈中的主要消費品種。2009年全球園藝用品市場容量達到455億美元，預計未來仍將保持穩(wěn)定增長。

　?。?）園藝設(shè)計建造服務(wù)發(fā)展迅速、在園藝產(chǎn)業(yè)鏈中的比重逐步上升

　　過去幾十年，園藝行業(yè)消費絕大部分是園藝用品消費，20世紀90年代后，隨著雙職工家庭的普及，人們無暇完全親自動手裝飾花園，于是囊括設(shè)計，安裝和后續(xù)維修保養(yǎng)的園藝設(shè)計行業(yè)開始興起。同時，面對高科技產(chǎn)品如堆肥器，集雨器，太陽能草坪燈等的相繼問世，對花園專業(yè)化改造使其更環(huán)保更符合現(xiàn)代人的生活理念成為驅(qū)動園藝服務(wù)業(yè)發(fā)展的又一動力。據(jù)統(tǒng)計，2003年園藝設(shè)計建造服務(wù)成為園藝行業(yè)第二大細分領(lǐng)域，占園藝行業(yè)總收入的25。8%。

　　（3）園藝用品與園藝產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)互相影響

　　從上下游產(chǎn)業(yè)鏈上看，園藝用品的發(fā)展并不獨立于園藝產(chǎn)業(yè)鏈。一方面，完善的園藝服務(wù)能促使顧客消費園藝用品，更好地打造園藝生活，另一方面，園藝用品消費具有個性化特征，這些個性化的需求能夠帶動園藝用品的技術(shù)改造和研發(fā)，并由此影響產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)。如人們?nèi)諠u增強的環(huán)境保護意識促使了環(huán)保高科技產(chǎn)品的問世，從而促進了后續(xù)相關(guān)專業(yè)化的園藝服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

　　總之，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，歐洲和美國等國家和地區(qū)的園藝用品市場已日漸成熟，園藝用品所處園藝產(chǎn)業(yè)鏈條完備，另一方面，園藝用品的營銷渠道豐富且具有極強的優(yōu)勢互補性，完備的產(chǎn)業(yè)鏈和多形態(tài)營銷渠道促進了園藝用品市場良性發(fā)展。

　　四、全球園藝用品行業(yè)未來市場發(fā)展趨勢

　　（1）園藝文化促進園藝市場可持續(xù)發(fā)展

　　隨著人類追求自然，倡導與環(huán)境和諧相處，園藝文化已經(jīng)成為人類休憩文化的重要組成部分。園藝文化與家庭裝飾，休閑，娛樂的融合，大大拓展了園藝用品市場的范圍。此外，園藝文化和各國傳統(tǒng)的結(jié)合，如在情人節(jié)贈送象征愛情的玫瑰，在圣誕節(jié)擺放象征喜慶的圣誕紅等，有效地擴大了對園藝用品的需求。因此，深入人心的園藝文化理念確保了園藝用品需求的可持續(xù)性。

　?。?）園藝用品由實用型向功能型、DIY方向發(fā)展，逐步拓展園藝用品市場空間

　　隨著居民消費能力的提高和消費需求的改變，人們在日常家庭園藝打理過程中，為了增強便利性和降低勞動強度，簡單實用型的園藝用品已難以滿足人們的需求，省時省力的功能型園藝用品越來越收到消費者的歡迎。此外，人們在閑暇時更傾向于選擇DIY的園藝用品來打理自己的花園、陽臺等，滿足獵奇心的同時緩解工作壓力，據(jù)統(tǒng)計，2009年英國人在DIY園藝產(chǎn)品方面的支出增長了10%。因此，功能型、多樣化和個性化成為園藝用品的發(fā)展趨勢，并有效地拓展了園藝用品發(fā)展空間。

　?。?）家庭園藝的發(fā)展給園藝用品市場帶來穩(wěn)定增長空間

　　家庭園藝是一個寬泛的概念，不僅擁有私人花園的別墅主可以有花園，住在普通公寓的“陽臺族”更是家庭園藝市場數(shù)量最多的消費者。隨著家庭園藝產(chǎn)品的日益豐富，如盆栽，花卉種球，肥料等和各種銷售渠道的普及，如園藝中心，個體零售，大型商超和網(wǎng)絡(luò)購物，家庭園藝使得人人都能享受大自然的美，引起了人們的廣泛興趣，從而為園藝用品市場的穩(wěn)定增長奠定了基礎(chǔ)。據(jù)報道，作為頂級家庭園藝產(chǎn)品供應(yīng)商，來自英國的湯姆生摩根公司和日本的華園公司2007年的銷售額分別達到了3900萬英鎊和80億日元。

    稿件提供：中國食品土畜進出口商會花卉分會